主料:五花肉一条,茶树菇适量
辅料:姜适量,蒜适量,干辣椒适量,青椒适量,生抽适量,盐适量
做法:
1.五花肉切薄片,加少许生抽抓匀腌制一会儿。
2.开好锅的铸铁锅,锅中入少油,油热后入五花肉翻炒,五花肉出油再炸至两面金黄
3.炸至这个程度就可以了,装盘备用。
4.锅里加一点油烧热,入姜蒜干辣椒炒香
5.加入茶树菇炒干水分
6.加入青椒继续翻炒,并调入适量盐
7.加入提前炒好得五花肉
8.翻炒均匀即可盛出上菜
红烧肉茶树菇做法 扩展
把茶树菇浸泡一小时,把肉放入油锅中加入茶树菇翻炒,最后加点辣椒和盐调味
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写的太好了!